63 thương hiệu F&B đang nhận đối tác
Cà phê, trà sữa, đồ ăn nhanh, nhà hàng, ki-ốt. Xem trước vốn cần chuẩn bị, mặt bằng bao nhiêu mét vuông, bao lâu hoàn vốn, rồi gửi quan tâm miễn phí để thương hiệu liên hệ trực tiếp.
Mỗi mức vốn tương ứng một kiểu quán. Số liệu là trung vị của các thương hiệu có công bố, dùng để hình dung trước khi hỏi chi tiết.
Mặt bằng nhỏ, 1–3 người đứng quầy, phù hợp người mới bắt đầu.
Có chỗ ngồi, 4–8 nhân sự; mô hình phổ biến nhất của cà phê, trà sữa.
Mặt bằng lớn, bếp đầy đủ, cần người quản lý cửa hàng toàn thời gian.
Chuỗi cà phê tiện lợi tại TP.HCM và các tỉnh lân cận, nhượng quyền 2 mô hình: GUkiosk 10–30 m² (gói khoảng 280 triệu đồng/5 năm) và GUstore 30–70 m² (gói khoảng 400 triệu đồng/5 năm).
Chuỗi cà phê trung cấp hướng tới giới trẻ thuộc Maxko Global, có 33 cửa hàng nhượng quyền (theo thương hiệu, 2024) và nhà máy nguyên liệu riêng. Chưa công bố phí và vốn.
Chuỗi cà phê mang đi dùng hạt từ nông trại riêng (chứng nhận hữu cơ), nhượng quyền mô hình xe Laha Express kèm cam kết hoàn phí đầu tư ban đầu nếu không hoàn vốn trong 6 tháng. Không công bố giá gói.
Thương hiệu cà phê pha máy nhượng quyền vốn nhỏ, công bố không thu phí nhượng quyền, không thu phần trăm doanh thu và không áp doanh số. Kiosk và xe take away 25–40 triệu đồng; quán tiêu chuẩn 50–500 m² báo giá theo mặt bằng.
Chuỗi cà phê bình dân nhượng quyền theo 4 mô hình (Lean, Kiosk, G1 Tiêu chuẩn, G1 Nâng cao), giá gói từ khoảng 73 triệu đồng; không thu phí quản lý, không trích lợi nhuận, không áp doanh thu.
Chuỗi cà phê 24 giờ tại TP.HCM với không gian sân vườn, nhận nhượng quyền cho nhà đầu tư tại TP.HCM. Chưa công bố phí và mức đầu tư cụ thể.
Thương hiệu cà phê sạch thành lập năm 2016 tại Đà Nẵng, hợp tác theo gói setup trọn gói. Mô hình Coffee Shop có chi phí 159–455 triệu đồng cho mặt bằng 30–300 m²; ngoài ra có mô hình thu gọn và xe take away.
Chuỗi cà phê Hà Nội hơn 10 năm hoạt động, định vị đồ uống từ nông sản và dược liệu Việt, không gian kiến trúc truyền thống. Có trang tuyển đối tác nhượng quyền toàn quốc; chưa công bố phí và vốn.
Chuỗi cà phê dùng nguồn hạt từ nông trường CADA, hợp tác kinh doanh theo 2 mô hình: quán cố định từ 260 triệu đồng và quầy bar di động từ 170 triệu đồng (chưa VAT).
Mô hình cà phê nhượng quyền của Trung Nguyên Legend, không thu phí hợp tác và phí quản lý. Ba gói đầu tư có giá trị từ 75 triệu đến từ 215 triệu đồng, gồm thiết bị, nhận diện, nguyên liệu ban đầu và đào tạo.
Chuỗi trà sữa Việt thành lập tháng 10/2018 tại TP.HCM, nhượng quyền trọn gói từ khảo sát mặt bằng, thiết kế, đào tạo đến cung ứng nguyên liệu. Mức đầu tư được tư vấn theo mô hình và mặt bằng.
Thương hiệu trà sữa và đồ ăn vặt theo phong cách Nhật Bản, do doanh nghiệp thành viên Maxko Global tại Hà Nội phát triển; nhượng quyền theo xe đẩy, ki-ốt mini và cửa hàng, 52 cửa hàng nhượng quyền theo thương hiệu công bố năm 2024. Chưa công bố phí và vốn.
Thương hiệu trà sữa trung cấp thuộc Maxko Global, nhượng quyền theo mô hình xe đẩy và cửa hàng quy mô vừa; 24 cửa hàng nhượng quyền (2024), setup 7–15 ngày. Chưa công bố phí và vốn.
Thương hiệu trà chanh, trà hoa quả và đồ ăn vặt thuộc Maxko Global, nhượng quyền theo xe đẩy, ki-ốt mini và cửa hàng; 60 cửa hàng nhượng quyền (2024). Chưa công bố phí và vốn.
Chuỗi trà sữa, kem tươi và đồ ăn vặt do doanh nghiệp Việt Nam thuộc Maxko Global phát triển, nhượng quyền từ quầy mang đi 20 m² đến cửa hàng trên 80 m²; thương hiệu công bố miễn phí nhượng quyền 3 năm đầu. Chưa công bố tổng vốn.
Thương hiệu trà sữa với các loại viên topping thay trân châu, công bố tổng ngân sách mô hình Express khoảng 373 triệu đồng (mặt bằng 4 m × 7 m, chưa VAT), hợp đồng 3 năm, phí duy trì 3 triệu đồng/tháng.
Thương hiệu trà Việt pha máy Teapresso trong hệ sinh thái Phúc Tea. Mô hình Góc Hoa 30–40 m², đầu tư tham khảo 500–600 triệu đồng, hợp đồng 3 năm, phí duy trì 3% doanh thu hằng tháng.
Mô hình trà sữa mang đi đồng giá tại Hà Nội, topping mochi riêng. Thương hiệu công bố chi phí đầu tư dưới 400 triệu đồng và thời gian hoàn vốn 7–8 tháng.
Chuỗi trà sữa Việt khởi nghiệp từ Cần Thơ năm 2017, nhượng quyền 3 mô hình: xe đẩy 185–195 triệu, tinh gọn 350–385 triệu, flagship 600 triệu–1 tỷ đồng (đã gồm phí nhượng quyền); phí royalty 5–6% doanh thu.
Thương hiệu hồng trà gốc Đài Loan (từ năm 1951), vào Việt Nam năm 2019 và phát triển chủ yếu bằng nhượng quyền với mô hình xe trà. Không công bố phí và mức đầu tư trên website.
Chuỗi bún riêu khởi đầu tại phố Hàng Cót (Hà Nội) năm 2019, có 3 gói đầu tư từ khoảng 300 triệu đến từ 800 triệu đồng. Phí thương hiệu 1,5% doanh thu mỗi tháng, hợp đồng 3 năm, đặt cọc 50 triệu đồng hoàn lại.
Chuỗi cơm tấm phục vụ khách văn phòng tại TP.HCM, thành lập năm 2007 và bắt đầu nhượng quyền từ năm 2024. Hai mô hình: nhà hàng tiêu chuẩn và nhà hàng trong trung tâm thương mại; thương hiệu công bố hoàn vốn từ 18 tháng.
Chuỗi lẩu cá viên tại TP.HCM, nhượng quyền cửa hàng tiêu chuẩn 100–150 m². Phí nhượng quyền 500 triệu đồng cho 5 năm, chi phí đầu tư 1–1,5 tỷ đồng; thương hiệu công bố hoàn vốn 18–24 tháng.
Thương hiệu lẩu gà lá é khởi nguồn từ Đà Lạt, hơn 15 chi nhánh; nhượng quyền mô hình mini, tiêu chuẩn và mang đi với vốn 150–300 triệu đồng, hoàn vốn công bố 5–8 tháng.
Chuỗi nhà hàng cơm niêu Singapore thành lập năm 2014, có hơn 30 nhà hàng; nhượng quyền theo quy trình 7 bước, tư vấn miễn phí địa điểm và dự toán đầu tư.
Chuỗi phở ra đời năm 2003, từng mở rộng ra nhiều nước; hiện nhận hồ sơ nhượng quyền trong nước và quốc tế, kèm đào tạo và hỗ trợ tiếp thị. Chi phí chưa công bố.
Chuỗi cơm thố ra đời năm 2012 tại Hà Nội, nhượng quyền 3 mô hình nhà hàng từ 40 m² với vốn từ 260 triệu đồng; miễn phí đào tạo và thẩm định mặt bằng, không áp doanh số, hoàn vốn công bố 6–8 tháng.
Thương hiệu bánh mì nóng chả bò tại TP.HCM, nhượng quyền cửa hàng với vốn 435 triệu đồng; cửa hàng lớn kèm heo/vịt quay cần thêm 145 triệu đồng. Công ty cung cấp nguyên vật liệu và chả bò.
Chuỗi ki-ốt bánh mì của Công ty cổ phần Ẩm thực Hải Đăng (Hà Nội). Khai trương 7–10 ngày sau khi ký hợp đồng; thương hiệu công bố hoàn vốn 2–4 tháng tùy mặt bằng.
Thương hiệu gà rán Hàn Quốc nhượng quyền tại Việt Nam từ năm 2019. Mô hình nhỏ từ 20 m² vốn từ 150 triệu đồng, mô hình lớn 40–150 m² vốn từ 400 triệu đồng; không trích phần trăm doanh thu, hợp đồng đầu 2 năm.
Chuỗi pizza phong cách Ý của Công ty TNHH Pizza Hip'S (Hà Nội), nhượng quyền theo 3 mô hình Hip'S Resto, Hip'S Kiosk và Cloud Hip'S. Gian hàng tinh gọn từ khoảng 5 m², xe lưu động khoảng 29 triệu đồng.
Thương hiệu burger kết hợp hương vị Việt và công thức phương Tây, trụ sở tại Đồng Nai; nhận nhượng quyền cả người chưa có kinh nghiệm, hỗ trợ vận hành, đào tạo và tiếp thị.
Hệ thống xe đồ ăn sáng nhượng quyền với 8 mô hình như bánh mì que, hamburger, mì Ý, hotdog, kebab; vốn ban đầu khoảng 23–24 triệu đồng mỗi điểm bán, không thu phí nhượng quyền định kỳ và không chia doanh thu.
Thương hiệu bánh mì ăn sáng nhượng quyền mô hình bán mang đi, gói khởi điểm từ 3,3 triệu đồng; chi tiết chính sách gửi khi đối tác đăng ký.
Hệ thống thức ăn sáng với hơn 200 cửa hàng, khoảng 70% là cửa hàng nhượng quyền; chi phí nhượng quyền gói gọn khoảng 150 triệu đồng kèm quy trình vận hành chuẩn hoá.
Ki-ốt bánh mì sạch và đồ uống trái cây, nhượng quyền 2 mô hình với phí 50 hoặc 100 triệu đồng, cọc 50 triệu (hoàn lại), phí 2,5 triệu đồng/tháng; được mượn ki-ốt miễn phí.
Thương hiệu gà rán phủ sốt kiểu Hàn Quốc dùng gà tươi, nhượng quyền cửa hàng với hỗ trợ từ thiết kế đến đào tạo; thời gian hoàn vốn công bố 12–18 tháng.
Vị trí tài trợ luôn gắn nhãn “Tài trợ”.
5 bước nên đi theo thứ tự, trước khi đặt cọc hay ký hợp đồng.
Tính cả tiền cọc mặt bằng, sửa chữa và 3–6 tháng chi phí vận hành, không chỉ phí nhượng quyền.
Tính vốn & hoàn vốnKi-ốt, quán nhỏ hay cửa hàng lớn quyết định mặt bằng, số nhân sự và thời gian bạn phải có mặt.
Chọn mô hình phù hợpĐặt cạnh nhau tổng vốn, phí hằng tháng, diện tích và số cửa hàng đang chạy.
So sánh thương hiệuGhé ít nhất 2 cửa hàng nhượng quyền, hỏi doanh thu thực tế và mức hỗ trợ sau khai trương.
Thời hạn hợp đồng, phí bản quyền, bán kính độc quyền và điều kiện chấm dứt.
Checklist trước khi kýAi mở thêm, ai rút lui, vì sao. Tin trong nước và lược dịch tin quốc tế.
Đọc thêm tin tứcĐăng hồ sơ nhượng quyền, nhận người muốn mở quán quan tâm. Miễn phí trong giai đoạn ra mắt.
