McDonald's đặt mục tiêu tăng gấp 3 số cửa hàng tại Việt Nam trong 7 năm

Các chuỗi thức ăn nhanh quốc tế tiếp tục đặt cược vào thị trường Việt Nam. Theo VTV, McDonald's Việt Nam hiện có 49 cửa hàng và đặt mục tiêu tăng gấp 3 quy mô, đạt 150 cửa hàng trong 7 năm tới.

Ông Võ Văn Thắng Lợi, Tổng giám đốc McDonald's Việt Nam, đánh giá Việt Nam vẫn là thị trường có tiềm năng rất lớn trong dài hạn, nhờ dân số trẻ và tốc độ đô thị hóa nhanh.

Thị trường thức ăn nhanh tăng tốc trở lại

Số liệu khảo sát của Q&Me cho thấy tổng số cửa hàng thức ăn nhanh (QSR) tại Việt Nam trong nửa đầu năm 2026 tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Bức tranh tiêu dùng chung cũng tích cực:

• Tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng 6 tháng đầu năm 2026 tăng 12,9% (Cục Thống kê).
• Doanh thu toàn thị trường F&B nửa đầu năm tăng 6,55%.
• iPOS.vn dự báo cả năm 2026, thị trường F&B đạt khoảng 333.600 cửa hàng với doanh thu khoảng 760.000 tỷ đồng.

Những lực cản khi mở rộng

Bên cạnh dư địa tăng trưởng, các chuyên gia được VTV dẫn lại, trong đó có ông Nguyễn Tuấn Anh (Chương trình Thạc sĩ Chính sách công Fulbright), chỉ ra một số thách thức mà các chuỗi quốc tế phải xử lý:

• Chuỗi cung ứng: một phần nguồn cung trong nước chưa đáp ứng tiêu chuẩn toàn cầu của các thương hiệu lớn.
• Chi phí mặt bằng: tại các quận trung tâm TP.HCM, tiền thuê có thể chiếm 25–45% doanh thu cửa hàng.
• Đồng nhất sản phẩm: nhiều thương hiệu sao chép cùng một mô hình khiến thị trường thiếu khác biệt.
• Bản địa hóa: thực đơn và trải nghiệm cần điều chỉnh theo khẩu vị, thói quen người Việt.

Ý nghĩa với nhà đầu tư nhượng quyền

Kế hoạch 150 cửa hàng của McDonald's đồng nghĩa với nhu cầu lớn về mặt bằng đẹp ở các đô thị, kéo theo cạnh tranh về vị trí với các chuỗi nội địa. Với người đang cân nhắc nhận quyền một thương hiệu thức ăn nhanh, tỷ lệ tiền thuê trên doanh thu là chỉ số cần tính kỹ: mức 25–45% ở khu trung tâm để lại rất ít biên lợi nhuận sau chi phí nguyên liệu và nhân sự.

Tốc độ tăng 13% số cửa hàng QSR cho thấy phân khúc đang mở rộng, nhưng cũng báo hiệu mật độ cạnh tranh cao hơn. Nhà đầu tư nên đánh giá năng lực chuỗi cung ứng và mức độ bản địa hóa của thương hiệu trước khi cam kết, thay vì chỉ dựa vào độ nhận biết quốc tế.