Burger King Trung Quốc về tay quỹ CPE: mục tiêu từ 1.250 lên hơn 4.000 nhà hàng

Lược dịch và tổng hợp từ Restaurant Dive.

Restaurant Brands International (RBI), công ty mẹ của Burger King, công bố ngày 10/11/2025 việc lập liên doanh với quỹ đầu tư CPE để phát triển Burger King tại Trung Quốc. Giao dịch hoàn tất ngày 2/2/2026.

Nội dung chính

• CPE sở hữu 83% liên doanh; RBI giữ 17% và 1 ghế trong hội đồng quản trị.
• CPE góp 350 triệu USD (khoảng 9.100 tỷ đồng) vốn mới để đầu tư mở rộng nhà hàng, marketing, đổi mới thực đơn và vận hành.
• Một công ty con của Burger King Trung Quốc ký hợp đồng phát triển (master development agreement) độc quyền 20 năm cho thương hiệu tại Trung Quốc.
• Mục tiêu: tăng từ khoảng 1.250 nhà hàng lên hơn 4.000 vào cuối năm 2035.
• Doanh số toàn hệ thống Burger King Trung Quốc năm trước đó khoảng 700 triệu USD.

CEO RBI Joshua Kobza đánh giá CPE là "nhà vận hành có tiềm lực vốn tốt, đã được kiểm chứng, với đội ngũ lãnh đạo xuất sắc và kinh nghiệm sâu về tiêu dùng". Theo Restaurant Dive, giao dịch phục vụ mục tiêu của RBI trở thành doanh nghiệp "đơn giản hơn, nhượng quyền ở mức cao", đồng thời đóng góp vào mục tiêu tăng trưởng số nhà hàng ròng 5% mỗi năm đến 2028.

Vì sao đáng chú ý

Trung Quốc là thị trường đồ ăn nhanh cạnh tranh bậc nhất thế giới, với các đối thủ quốc tế đã có quy mô rất lớn và nhiều chuỗi nội địa giá rẻ. Burger King chỉ có khoảng 1.250 điểm sau nhiều năm hiện diện. Cách RBI xử lý là tìm một đối tác có vốn lớn, trao quyền kiểm soát đa số và quyền phát triển dài hạn, đổi lại giữ phần sở hữu nhỏ và nguồn thu từ phí.

Cùng thời điểm, Starbucks cũng chuyển mảng Trung Quốc sang liên doanh do quỹ Boyu Capital nắm đa số. Hai thương vụ cho thấy xu hướng các thương hiệu phương Tây giao quyền vận hành tại Trung Quốc cho nhà đầu tư địa phương.

Góc nhìn cho thị trường Việt Nam

Với các thương hiệu quốc tế tại Việt Nam, bài học rõ ràng là quy mô chỉ đến khi đối tác cấp quốc gia có đủ vốn và cam kết dài hạn. Hợp đồng master franchise 20 năm kèm chỉ tiêu cụ thể là cách để cả hai bên cùng đầu tư nghiêm túc.

Với doanh nghiệp Việt đang hoặc muốn làm bên nhận quyền cấp quốc gia, có 3 câu hỏi cần trả lời trước khi ký:

1. Kế hoạch vốn cho toàn bộ chỉ tiêu phát triển, không chỉ vài cửa hàng đầu.
2. Cơ chế điều chỉnh chỉ tiêu khi thị trường biến động.
3. Quyền và nghĩa vụ khi chủ thương hiệu muốn thay đổi cấu trúc sở hữu hoặc đưa thêm nhà đầu tư vào.

Trường hợp Burger King Trung Quốc cũng cho thấy quỹ đầu tư tư nhân ngày càng trở thành "bên nhận quyền cấp quốc gia" – một xu hướng có thể xuất hiện tại Đông Nam Á.