Mô hình ki-ốt

Ki-ốt có vốn đầu tư thấp hơn cửa hàng tiêu chuẩn, thời gian thi công ngắn và cần ít nhân sự. Đổi lại, danh mục sản phẩm hẹp, ít hoặc không có chỗ ngồi, và doanh thu phụ thuộc lớn vào lưu lượng khách qua lại.

Nhiều hệ thống dùng ki-ốt để mở rộng nhanh hoặc thử nghiệm khu vực mới trước khi đầu tư cửa hàng lớn. Mô hình này phổ biến với đồ uống, món ăn nhanh, bánh, phụ kiện và một số dịch vụ nhanh.

Với nhà đầu tư, cần lưu ý:

• Tiền thuê trong trung tâm thương mại có thể gồm phần trăm doanh thu và phí dịch vụ, cần tính đủ vào điểm hoà vốn.
• Giờ mở cửa và quy định của toà nhà ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu.
• Kiểm tra phí nhượng quyền ban đầu và royalty cho ki-ốt có được điều chỉnh tương ứng quy mô không.